In de periode september 2021 tot september 2023 is een KoM project ‘Klaar voor de toekomst? Productie efficiëntieverbetering van de insectenteelt in Nederland’ uitgevoerd (KoM21008). Kennisdoorstroming op het gebied van verbeteringen in bedrijfsmanagement bij insectenkwekers door inzicht in efficiëntere voeding en gezondheidszorg door onder andere masterclasses werd door ondernemers goed ontvangen en zeer gewaardeerd. Daarnaast heeft het project ertoe bijgedragen dat samenwerking binnen de insectenketen werd bevorderd. Het project bracht diverse belanghebbenden samen en stimuleerde innovatie in kweektechniek. Om de insectensector verder te versterken is er naast de kweekkennis ook kennis op andere aspecten in de insectenketen van belang. <\/p>
Het Network for Insect Knowledge (NIK) is het kennisnetwerk van de insectensector in Nederland en stelt vast dat er sterk behoefte is vanuit ondernemers vanuit de gehele insectensector voor een vervolg op het reeds uitgevoerde project. Verwerkers van insecten ingrediënten en producten voor veevoer, petfood en humane voeding, voerproducenten, kwekers, techniekleveranciers, en afnemers van de insectenproducten vragen om kennis in relatie tot business cases voor insectenkweek, nieuwe reststromen die veilig ingezet kunnen worden voor de kweek van insecten, de verwerking van insecten ingrediënten in producten, het vestigingsbeleid voor insectenkwekers en de vergroting van toegang tot geschoolde werknemers voor de insectensector. Deze specifieke thema’s zijn een essentiële aanvulling op het eerder uitgevoerde KoM-project waar ondernemers nu naar vragen. En juist deze kennis is ruim aanwezig bij de WR. Het KoM geeft de mogelijkheid om deze kennis te verspreiden naar alle bedrijven van de insectenketen waar de honger ligt naar deze kennis. <\/p>
Er zijn meer online presentaties beschikbaar van dit project via deze link<\/a>. De presentaties bij deze video's zelf zijn beschikbaar via deze link<\/a>.<\/p>"
}
,
{
"type": "image",
"identifier": "element_200424",
"id": 200424,
"alignment": "",
"alternative_text": "",
"sub_text": "",
"image": {
"source": "https://api.groenkennisnet.nl/upload_mm/0/8/1/4280_fullimage_logo%20lvvn_tki_u_tkia_f_wur.png",
"width": 1241,
"height": 599,
"focuspoint-x": -1,
"focuspoint-y": -1,
"alternative_text": "",
"photographer": "",
"photographer_hyperlink": "",
"photo_license": "",
"photo_license_hyperlink": "",
"source_info": "",
"source_info_hyperlink": "",
"keywords": [
"landbouw visserij voedselveiligheid en natuur",
"topsector tuinbouw en uitgangsmaterialen",
"topsector agri en food"
]
},
"link": {}
}
]
},
{
"area": "sources",
"title": "Bronnen",
"elements": [
{
"type": "text",
"html": "Publicaties<\/h2>"
}
,
{
"identifier": "element_200428",
"type": "modularcontent",
"gkn_link": {
"linktext": "Alle publicaties van dit KoM-project",
"link_url": "https://groenkennisnet.nl/zoeken/*?projectcode=KOM24002"
}
}
,
{
"type": "text",
"html": "
Meer informatie<\/h2>"
}
,
{
"identifier": "element_200430",
"type": "modularcontent",
"gkn_link": {
"linktext": "Dossier Insecten in Food & Feed",
"link_url": "https://groenkennisnet.nl/dossier/insecten-in-food-en-feed-dossier"
}
}
,
{
"identifier": "element_200432",
"type": "modularcontent",
"gkn_link": {
"linktext": "Wiki Insectenteelt",
"link_url": "https://wiki.groenkennisnet.nl/space/INTN"
}
}
]
},
{
"area": "related",
"title": "Gerelateerd",
"elements": [
]
},
{
"area": "content3",
"title": "Overig",
"elements": [
]
}
]
}