Het was gebleken dat het vlees van lakenvelders die gewend zijn aan de Nederlandse vegetatie en omstandigheden, de juiste kwaliteit heeft voor de horecagelegenheden van het landgoed. Op 11 oktober hebben Mariënwaerdt, de vereniging het Lakenvelder Rund en Slowfood dan ook een persbijeenkomst georganiseerd om dit bekend te maken. We konden toen ook proeven hoe goed de kwaliteit van het lakenvelder vlees is. Dit initiatief maakt duidelijk hoeveel waarde ons levend erfgoed heeft ook in deze tijd. De SZH heeft dan ook bij deze gelegenheid baron Van Verschuer een oorkonde gegeven voor dit ‘maak Nederland zeldzaam mooi met een zeldzaamLEKKER’ initiatief.<\/p>" } , { "type": "text", "html": "