Een uitgebreid onderzoek van Wageningen University & Research (WUR), uitgevoerd in opdracht van het ministerie van LVVN, toont aan dat er nog steeds een flink gebrek is aan kennis over insectenziekten en dat meer onderzoek noodzakelijk is. Meer kennis kan helpen bij het opstellen van effectieve (preventieve) hygiënemaatregelen. Ook ontbreekt het nog aan kennis om afwijkend insectengedrag te herkennen en daarmee infectieziekten vroegtijdig op te sporen. Daarnaast is er behoefte aan informatie over welke infectieziekten voorkomen, hoe deze worden overgedragen en hoe ze kunnen worden voorkomen. Voor bestrijdingsmiddelen pleiten de onderzoekers voor onderzoek naar middelen die veilig zijn binnen de wettelijke kaders. <\/p>" } , { "identifier": "element_557389", "type": "modularcontent", "gkzindexmanual": { "title": "", "gkz_content_id": ["1418428"] } } , { "type": "text", "html": "
In de zoektocht naar duurzame eiwitten kunnen insecten nog wel eens een uitkomst bieden. Insecten kunnen namelijk leven van onbenutte reststromen en vervolgens dienen als hoogwaardige eiwitbron voor zowel dieren als mensen. De insectenteelt is een nieuwe en nog relatief kleine sector, maar deze groeit flink. Een grotere sector brengt echter ook meer risico's met zich mee. Deze veterinaire- en volksgezondheidsrisico's zijn tot nu toe onderbelicht gebleven. Het onderzoek van WUR diende ertoe om inzicht te krijgen in het vóórkomen van ziekten, plagen en mogelijke zoönoseverwekkers. Daarnaast richt het onderzoek zich op hygiënemaatregelen en mogelijke preventie- en behandelingsmethoden in de insectenteelt. <\/p>
Het onderzoek bestond uit interviews met 11 insectentelers en 7 experts, monsterafnames van larven en frass (insectenuitwerpselen), en een aanvullend literatuuronderzoek. De vragen richtten zich op de aanwezigheid van en (preventieve) maatregelen tegen ziekten en plagen, interne en externe hygiënemaatregelen, en het gebruik van diergeneesmiddelen. De monsters werden onderzocht op bacteriën en virussen, waarna aanvullend literatuuronderzoek potentieel zoönotische ziekteverwekkers identificeerde. <\/p>
Een opvallende bevinding van de interviews met de telers en experts was dat er geen uniforme methodes of maatregelen zijn. De kwekers hadden vrijwel geen ervaring met infectieziekten of parasitaire ziekten en er was weinig ervaring met schimmels en plagen. De maatregelen voor preventie van ziekten en voor hygiëne getroffen binnen elk bedrijf verschillen onderling sterk, evenals de informatie waar deze op gebaseerd zijn. Chemische middelen worden vrijwel niet gebruikt in de sector. <\/p>
Bij 10 van de 11 bedrijven werden op verschillende momenten monsters afgenomen van larven en frass. Alle monsters werden door middel van kweek onderzocht op Salmonella enterica, Campylobacter spp. of Listeria monocytogenes. Geen van de monsters testte positief voor een van deze drie bacteriën. <\/p>" } , { "identifier": "element_557391", "type": "modularcontent", "gkn_frame": { "title": "Bekende ziekteverwekkers", "text": "Salmonella enterica, Campylobacter spp. en listeria monocytogenes zijn veelvoorkomende zoönotische bacteriën in andere veehouderijsectoren. Ze kunnen zowel dieren als mensen ziek maken en zijn belangrijke oorzaken van voedselinfecties. In bijvoorbeeld de pluimvee- en varkenssector zijn deze bacteriën bekende problemen." } } , { "type": "text", "html": "
<\/p>
Voor 23 monsters werd een zogenoemde nanopore-sequencingtechniek (Pathosense) toegepast, die het genetisch materiaal van bacteriën en virussen kan identificeren. Hoewel dit een nauwkeurige methode is, registreert het ook omgevingsbacteriën en kan het niet bepalen of er daadwerkelijk levende bacteriën of virussen aanwezig waren. <\/p>
Uit de analyse bleken geen virussen met zoönotisch potentieel aanwezig te zijn. Wel werden bacteriën gevonden die op mensen kunnen overslaan. Hiertussen zaten echter ook omgevingsbacteriën en ziekteverwekkers die alleen gevaarlijk worden bij onjuiste consumptie van de insecten (vergelijkbaar met het rauw eten van kip). Het is op basis van dit onderzoek niet mogelijk om te bepalen of de aangetroffen bacteriën een risico voor mensen vormen.<\/p>" } , { "identifier": "element_557393", "type": "modularcontent", "gkn_frame": { "title": "Gezondheid", "text": "Het thema van januari is gezondheid, een breed begrip dat zich over het hele groene domein uitstrekt. Gezondheid omvat niet alleen het fysieke, mentale en sociale welzijn van mensen in het groene domein, maar ook dat van dieren, de bodem en het milieu. Blijf Groen Kennisnet in de gaten houden voor meer over de verschillende aspecten van gezondheid in het groene domein." } } , { "type": "text", "html": "