{ "type": "mediaitem", "identifier": "mediaitem_600952", "subtype": "wmammodularcontent_gkn_newsmediaitem", "title": "Insecten als visvoer", "navtitle": "", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Insecten-als-visvoer-1.htm", "language": "nl_NL", "sections": [ { "identifier": "pagesection_18334988", "title": "GKN Configuratie", "link": "/nl/groenkennisnet/paginasectie.htm?pagesectionid=18334988&tsobjectid=18334988" }, { "identifier": "pagesection_18335139", "title": "GKN Menu", "link": "/nl/groenkennisnet/paginasectie.htm?pagesectionid=18335139&tsobjectid=18335139" }, { "identifier": "pagesection_18334944", "title": "GKN Footer logo's", "link": "/nl/groenkennisnet/paginasectie.htm?pagesectionid=18334944&tsobjectid=18334944" }, { "identifier": "pagesection_18334966", "title": "GKN Footer", "link": "/nl/groenkennisnet/paginasectie.htm?pagesectionid=18334966&tsobjectid=18334966" }, { "identifier": "pagesection_18335177", "title": "GKN Footer legal", "link": "/nl/groenkennisnet/paginasectie.htm?pagesectionid=18335177&tsobjectid=18335177" } ], "metadata" : { "id": 600952, "identifier": "mediaitem_600952", "contenttype": "wmammodularcontent_gkn_news", "contenttype_title": "contenttype_wmammodularcontent_gkn_news", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Insecten-als-visvoer-1.htm", "title": "Insecten als visvoer", "lead": "Insecten gekweekt op afvalstromen kunnen een goede vervangende eiwitbron zijn voor kweekvis, is de overtuiging van lector Olga Haenen. Insectenmeel kan een goede vervanging zijn voor het vismeel dat nu veel gebruikt wordt.", "leadimage": { "source": "https://api.groenkennisnet.nl/upload_mm/c/0/6/cid600952_shutterstock_43012957_gefrituurde%2520wormen_insecten_.jpg", "width": 800, "height": 532, "focuspoint-x": -1, "focuspoint-y": -1, "alternative_text": "" }, "publication_date": "2019-05-20T07:00+02:00", "lastmodified_date": "2021-08-25T16:03+02:00", "expiration_date": "", "tags": [ "Dutch", "news", "gkn_home", "gkn_voeding", "gkn_etalage_kennisbank", "gkn_etalage_home", "gkn_duurzame_visserij", "gkn_lectoraat", "GKN2IMPORT" ], "copyright": "", "external_id": "", "item_metadata": { "contentsubtype": "Nieuws", "theme": [ "gkn_etalage_kennisbank", "gkn_home", "gkn_etalage_home", "gkn_voeding", "gkn_lectoraat" ], "keywords": [], "gkn_organization": { "title": "Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Groen-Kennisnet-2.htm" }, "author": { "title": "Redactie Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/persoon/redactie-groen-kennisnet.htm" }, "contactperson": { "title": "Redactie Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/persoon/redactie-groen-kennisnet.htm" }, "link_extra_image": "", "subject_abstract": "", "target_audience_abstract": "", "region_abstract": "", "jumplinktext": "" } }, "contents": [ { "area": "main", "title": "Main", "elements": [ { "type": "text", "html": "

Lector Olga Haenen van het lectoraat INVIS (Nieuwe eiwitten, insecten en vis, gezond, duurzaam en veilig) van HAS Hogeschool ziet een belangrijke rol voor vis en insecten als eiwitbron voor de toekomst. Insecten kunnen een belangrijke rol spelen in de voeding van vis, productiedieren, gezelschapsdieren en mensen. Het lectoraat werkt daarom aan gezonde, duurzame en voedselveilige kweeksystemen van insecten en vis. Op dinsdag 27 november aanvaardde Haenen het lectoraat met een openbare les. Vakblad Aquacultuur doet verslag van die bijeenkomst in het artikel 'Maden voor de vis! Dat is niet mis!<\/a>'.<\/p>

Vervanging voor vismeel<\/h2>

Haenen maakt duidelijk dat vis en eiwitten een belangrijke rol zullen spelen als eiwitbronnen als over 30 jaar de wereldbevolking naar 10 miljard gegroeid is. Het is dan noodzakelijk dat eiwitbronnen op een duurzame manier geproduceerd worden. Naar verwachting zal kweekvis als tilapia en karper zo’n 60% van die eiwitproductie voor zijn rekening gaan nemen. Het voer voor die vissen moet koolhydraten, vetten en eiwitten bevatten. Dat kun je voor een deel uit plantaardige eiwitten halen, maar dierlijke bronnen blijven ook nodig. De ambitie is nu om vismeel en visolie grotendeels te vervangen door insecten die je op afvalstromen van de voedingsmiddelenindustrie kweekt.<\/p>

Het lectoraat werkt daarom samen in een internationaal netwerk. Die samenwerking heeft al veel nieuwe kennis opgeleverd. Je kunt tot 50% van het vismeel zonder problemen vervangen door insectenmeel. Het leidt zelfs tot een betere aminozuursamenstelling in het product. Het lectoraat wil onder andere met bedrijven kijken naar de veiligheidsaspecten van de productieketen van insectenmeel. <\/p>

(Bron foto: Shutterstock<\/em>)<\/p>" } ] }, { "area": "sources", "title": "Bronnen", "elements": [ { "id": 18902714, "identifier": "element_18902714", "type": "list", "title": "Publicaties", "url": "", "items": [ { "item": "Maden voor de vis! Dat is niet mis! Olga Haenen aanvaardt lectoraat INVIS aan de HAS te ’s-Hertogenbosch<\/a>, artikel Aquacultuur 2019", "indentlevel": 0 }, { "item": "De ontpopping van de insectensector,<\/a> publicatie Raad voor dieraangelegenheden 2018", "indentlevel": 0 }, { "item": "Insects as food and feed: nutrient composition and environmental impact<\/a>, Wageningen University 2015", "indentlevel": 0 }, { "item": "Insects directory : insects as food and feed : from production to consumption<\/a>, Wageningen Academic Publishers", "indentlevel": 0 } ] } , { "id": 18902720, "identifier": "element_18902720", "type": "text", "title": "Naar het lectoraat INVIS", "url": "", "html": "" } , { "id": 18902722, "identifier": "element_18902722", "type": "list", "title": "Links", "url": "", "items": [ { "item": "Nederlands Genootschap voor Aquacultuur (NGvA)<\/a>, website,", "indentlevel": 0 }, { "item": "Eiwitbronnen, dossier Groen Kennisnet", "indentlevel": 0 } ] } , { "type": "text", "html": "

<\/p>" } , { "identifier": "element_18902726", "type": "contentitemslist", "title": "Relevante berichten", "mediaitems": [ { "identifier": "mediaitem_600379", "title": "Perspectief voor insect als agroproductiedier", "contenttype": "wmammodularcontent_gkn_news", "contenttype_title": "contenttype_wmammodularcontent_gkn_news", "link": { "type": "internal", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Perspectief-voor-insect-als-agroproductiedier-1.htm" }, "lead": "Uit een in juni gepresenteerde zienswijze over insectenteelt blijkt dat we mogelijk aan de vooravond staan van een groei van het insect als productiedier. Die groei is veelbelovend, vindt ook minister Carola Schouten. Ze zal kijken waar wettelijke belemmeringen liggen en waar meer onderzoek nodig is.", "leadimage": { "source": "https://api.groenkennisnet.nl/upload_mm/1/3/5/cid600379_shutterstock_335793020_meelwormen_boerderij.jpg", "width": 900, "height": 600, "focuspoint-x": -1, "focuspoint-y": -1, "alternative_text": "" }, "publication_date": "2018-08-30T12:00+02:00", "lastmodified_date": "2021-08-25T14:57+02:00", "expiration_date": "", "keywords": [ "Dutch", "news", "gkn_home", "gkn_dier", "gkn_voeding", "gkn_etalage_kennisbank", "gkn_etalage_home", "GKN2IMPORT" ], "item_metadata": { "contentsubtype": "Nieuws", "theme": [ "gkn_etalage_kennisbank", "gkn_home", "gkn_etalage_home", "gkn_dier", "gkn_voeding" ], "keywords": [], "gkn_organization": { "title": "Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Groen-Kennisnet-2.htm" }, "author": { "title": "Redactie Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/persoon/redactie-groen-kennisnet.htm" }, "contactperson": { "title": "Redactie Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/persoon/redactie-groen-kennisnet.htm" }, "link_extra_image": "", "subject_abstract": "", "target_audience_abstract": "", "region_abstract": "", "jumplinktext": "" } }, { "identifier": "mediaitem_599930", "title": "Rendabele insectenkweek mogelijk", "contenttype": "wmammodularcontent_gkn_news", "contenttype_title": "contenttype_wmammodularcontent_gkn_news", "link": { "type": "internal", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Rendabele-insectenkweek-mogelijk-1.htm" }, "lead": "Het kweken van insecten is heel goed mogelijk rendabel te maken, mits je voldoende schaalgrootte hebt. Hoewel de afzet van insecten nu nog wat beperkt is, zijn er veel mogelijkheden. De ecologische voetafdruk van door insecten geproduceerd dierlijk eiwit is veel lager dan van andere diersoorten.", "leadimage": { "source": "https://api.groenkennisnet.nl/upload_mm/8/c/8/cid599930_shutterstock_43012957_gefrituurde%2520wormen_insecten_.jpg", "width": 800, "height": 532, "focuspoint-x": -1, "focuspoint-y": -1, "alternative_text": "" }, "publication_date": "2018-06-07T12:00+02:00", "lastmodified_date": "2021-08-25T14:50+02:00", "expiration_date": "", "keywords": [ "Dutch", "news", "gkn_home", "gkn_dier", "gkn_voeding", "gkn_etalage_kennisbank", "gkn_etalage_home", "GKN2IMPORT" ], "item_metadata": { "contentsubtype": "Nieuws", "theme": [ "gkn_etalage_kennisbank", "gkn_home", "gkn_dier", "gkn_voeding", "gkn_etalage_home" ], "keywords": [], "gkn_organization": { "title": "Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Groen-Kennisnet-2.htm" }, "author": { "title": "Redactie Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/persoon/redactie-groen-kennisnet.htm" }, "contactperson": { "title": "Redactie Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/persoon/redactie-groen-kennisnet.htm" }, "link_extra_image": "", "subject_abstract": "", "target_audience_abstract": "", "region_abstract": "", "jumplinktext": "" } }, { "identifier": "mediaitem_599550", "title": "Regelgeving belemmert toepassing van insecten als veevoer", "contenttype": "wmammodularcontent_gkn_news", "contenttype_title": "contenttype_wmammodularcontent_gkn_news", "link": { "type": "internal", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Regelgeving-belemmert-toepassing-van-insecten-als-veevoer-1.htm" }, "lead": "Insecten zijn een ideale grondstof en goede vervangende eiwitbron in veevoer. Maar tot frustratie van de Vereniging van Insectenkwekers staat Europese regelgeving verwerking van insecten in veevoer niet toe. In visvoer is het sinds 1 juli wel toegestaan.", "leadimage": { "source": "https://api.groenkennisnet.nl/upload_mm/b/c/a/cid599550_shutterstock_257741323_meelwormen.jpg", "width": 900, "height": 600, "focuspoint-x": -1, "focuspoint-y": -1, "alternative_text": "" }, "publication_date": "2017-09-01T12:00+02:00", "lastmodified_date": "2021-08-25T14:04+02:00", "expiration_date": "", "keywords": [ "Dutch", "news", "gkn_home", "gkn_dier", "gkn_veehouderij", "gkn_etalage_kennisbank", "gkn_etalage_home", "gkn_pluimveehouderij", "GKN2IMPORT", "gkn_eiwittransitie" ], "item_metadata": { "contentsubtype": "Nieuws", "theme": [ "gkn_etalage_kennisbank", "gkn_home", "gkn_dier", "gkn_eiwittransitie", "gkn_veehouderij", "gkn_pluimveehouderij", "gkn_etalage_home" ], "keywords": [], "gkn_organization": { "title": "Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Groen-Kennisnet-2.htm" }, "author": { "title": "Redactie Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/persoon/redactie-groen-kennisnet.htm" }, "contactperson": { "title": "Redactie Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/persoon/redactie-groen-kennisnet.htm" }, "link_extra_image": "", "subject_abstract": "", "target_audience_abstract": "", "region_abstract": "", "jumplinktext": "" } }, { "identifier": "mediaitem_599444", "title": "Kweekvis voor iedereen", "contenttype": "wmammodularcontent_gkn_news", "contenttype_title": "contenttype_wmammodularcontent_gkn_news", "link": { "type": "internal", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Kweekvis-voor-iedereen-1.htm" }, "lead": "We zouden wel honderd keer zoveel vis kunnen kweken als wat we op kunnen, blijkt uit onderzoek. Gekweekte vis kan de groeiende wereldbevolking makkelijk voorzien in voldoende dierlijk eiwit. Visteelt kan veel efficiënter. Maar voor het zover is, is er nog wel aanvullend onderzoek nodig.", "leadimage": { "source": "https://api.groenkennisnet.nl/upload_mm/a/6/d/cid599444_shutterstock_52746178_visteelt_aquacultuur.jpg", "width": 800, "height": 600, "focuspoint-x": -1, "focuspoint-y": -1, "alternative_text": "" }, "publication_date": "2017-08-17T07:00+02:00", "lastmodified_date": "2021-08-25T14:02+02:00", "expiration_date": "", "keywords": [ "Dutch", "news", "gkn_home", "gkn_leefomgeving", "gkn_voeding", "gkn_etalage_kennisbank", "gkn_etalage_home", "gkn_dierenwelzijnsweb", "dww_diergedrag", "dww_diergezondheid", "dww_diervoeding", "dww_huisvesting", "dww_productiedieren", "dww_productiedieren_overig", "GKN2IMPORT" ], "item_metadata": { "contentsubtype": "Nieuws", "theme": [ "dww_diergedrag", "dww_diergezondheid", "dww_diervoeding", "dww_huisvesting", "dww_productiedieren", "dww_productiedieren_overig", "gkn_etalage_home", "gkn_etalage_kennisbank", "gkn_home", "gkn_leefomgeving", "gkn_voeding", "gkn_dierenwelzijnsweb" ], "keywords": [], "gkn_organization": { "title": "Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Groen-Kennisnet-2.htm" }, "author": { "title": "Redactie Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/persoon/redactie-groen-kennisnet.htm" }, "contactperson": { "title": "Redactie Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/persoon/redactie-groen-kennisnet.htm" }, "link_extra_image": "", "subject_abstract": "", "target_audience_abstract": "", "region_abstract": "", "jumplinktext": "" } } ] } , { "type": "text", "html": "

<\/p>


<\/p>" } ] }, { "area": "related", "title": "Gerelateerd", "elements": [ ] }, { "area": "content3", "title": "Overig", "elements": [ ] } ] }