{ "type": "mediaitem", "identifier": "mediaitem_601073", "subtype": "wmammodularcontent_gkn_newsmediaitem", "title": "Een glas rode wijn per dag: er zijn gezondere dingen", "navtitle": "", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Een-glas-rode-wijn-per-dag-er-zijn-gezondere-dingen-1.htm", "language": "nl_NL", "sections": [ { "identifier": "pagesection_18334988", "title": "GKN Configuratie", "link": "/nl/groenkennisnet/paginasectie.htm?pagesectionid=18334988&tsobjectid=18334988" }, { "identifier": "pagesection_18335139", "title": "GKN Menu", "link": "/nl/groenkennisnet/paginasectie.htm?pagesectionid=18335139&tsobjectid=18335139" }, { "identifier": "pagesection_18334944", "title": "GKN Footer logo's", "link": "/nl/groenkennisnet/paginasectie.htm?pagesectionid=18334944&tsobjectid=18334944" }, { "identifier": "pagesection_18334966", "title": "GKN Footer", "link": "/nl/groenkennisnet/paginasectie.htm?pagesectionid=18334966&tsobjectid=18334966" }, { "identifier": "pagesection_18335177", "title": "GKN Footer legal", "link": "/nl/groenkennisnet/paginasectie.htm?pagesectionid=18335177&tsobjectid=18335177" } ], "metadata" : { "id": 601073, "identifier": "mediaitem_601073", "contenttype": "wmammodularcontent_gkn_news", "contenttype_title": "contenttype_wmammodularcontent_gkn_news", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Een-glas-rode-wijn-per-dag-er-zijn-gezondere-dingen-1.htm", "title": "Een glas rode wijn per dag: er zijn gezondere dingen", "lead": "Steeds weer verschijnen er berichten dat een glas rode wijn per dag gezond zou zijn. Maar is dat ook zo? Toxicoloog Vera Rogiers zegt dat er weliswaar gezonde stoffen in wijn zitten, maar je kunt beter pinda's, blauwe bessen of druiven eten. Alcohol heeft impact op het lichaam.", "leadimage": { "source": "https://api.groenkennisnet.nl/upload_mm/f/4/1/cid601073_red-wine-2409301_640.jpg", "width": 640, "height": 426, "focuspoint-x": -1, "focuspoint-y": -1, "alternative_text": "" }, "publication_date": "2020-08-29T07:00+02:00", "lastmodified_date": "2021-08-25T16:36+02:00", "expiration_date": "", "tags": [ "Dutch", "news", "gkn_home", "gkn_voeding", "gkn_etalage_kennisbank", "gkn_etalage_home", "GKN2IMPORT" ], "copyright": "", "external_id": "", "item_metadata": { "contentsubtype": "Nieuws", "theme": [ "gkn_etalage_kennisbank", "gkn_home", "gkn_etalage_home", "gkn_voeding" ], "keywords": [], "gkn_organization": { "title": "Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Groen-Kennisnet-2.htm" }, "author": { "title": "Redactie Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/persoon/redactie-groen-kennisnet.htm" }, "contactperson": { "title": "Redactie Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/persoon/redactie-groen-kennisnet.htm" }, "link_extra_image": "", "subject_abstract": "", "target_audience_abstract": "", "region_abstract": "", "jumplinktext": "" } }, "contents": [ { "area": "main", "title": "Main", "elements": [ { "type": "text", "html": "

Veel mensen drinken graag een glas rode wijn. Ze voelen zich beter: je bent ongeremder, socialer en minder angstig. Bovendien verschijnen er regelmatig berichten over mogelijke gezondheidseffecten van rode wijn. Zo zou het goed zijn voor de bloedvaten met minder kans op bloeklontervorming of trombose, aderverkalking of beroertes. Op basis van zo'n bericht kun je makkelijk concluderen dat een glas rode wijn per dag gezond is. Maar dat is kortzichtig aldus toxicoloog Vera Rogiers in een video. Alcohol heeft impact op het lichaam. <\/p>

Effect op lange termijn <\/h2>

Het effect van alcohol op je lichaam hangt van zo veel factoren af, zo legt ze uit: of je man bent of vrouw, of je jong of oud bent, of je sport, wat je eet en van je genen. In 2019 is er een grote studie uitgevoerd waaruit duidelijk werd dat een glas rode wijn kan leiden tot hogere bloeddruk, trombose en beroertes. Op korte termijn merk je geen effecten van een glas wijn per dag, maar op lange termijn zijn er wel effecten. <\/p>

Alcohol is een drug. Omdat er gewenning optreedt, zul je makkelijk meer glazen drinken om een roeseffect te ervaren. Vanaf dat moment ontstaan er problemen. Wanneer de lever de grotere hoeveelheden alcohol niet kan afbreken, stapelen toxische stoffen zich op. Het kan resulteren in leverziekten, kanker of hersenschade.<\/p>

Antioxidanten <\/h2>

In de discussie wordt ook verwezen naar polyfenolen zoals resveratrol die in rode wijn zitten. Dit zijn antioxidanten die celverooudering tegen kunnen gaan. Die antioxidanten zitten inderdaad in wijn, maar de gehalten zijn laag. In blauwe bessen, druiven en pinda's bijvoorbeeld zitten veel meer antioxidanten. Een glas rode wijn is dus niet per definitie ongezond, zo besluit Rogiers, maar enkele druiven per dag zijn veel gezonder.<\/p>" } , { "type": "text", "html": "

<\/p>

(Bron foto: Wolfgang Claussen<\/a> via Pixabay<\/a>)<\/p>" } ] }, { "area": "sources", "title": "Bronnen", "elements": [ { "id": 18906445, "identifier": "element_18906445", "type": "list", "title": "Publicaties", "url": "", "items": [ { "item": " Is een glas rode wijn per dag gezond?<\/a> video universiteit van Vlaanderen 2020", "indentlevel": 0 }, { "item": "Voeding: Waarom kun je van rood vlees en rode wijn kanker krijgen?<\/a> Video Universiteit van Nederland 2017", "indentlevel": 0 }, { "item": "Gezond ouder worden : Lang zullen we leven? <\/a>Cahier Biowetenschappen 2012", "indentlevel": 0 } ] } , { "id": 18906450, "identifier": "element_18906450", "type": "list", "title": "Links", "url": "", "items": [{ "item": "Is een glas rode wijn per dag goed voor mijn hart?<\/a> Voedingscentrum", "indentlevel": 0 }] } , { "identifier": "element_18906453", "type": "contentitemslist", "title": "Relevante berichten", "mediaitems": [ { "identifier": "mediaitem_596371", "title": "Het geheim van gezond en lang leven", "contenttype": "wmammodularcontent_gkn_news", "contenttype_title": "contenttype_wmammodularcontent_gkn_news", "link": { "type": "internal", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Het-geheim-van-gezond-en-lang-leven-1.htm" }, "lead": "Leef eenvoudig en karig, maar heb een sterk sociaal leven. Dat lijkt het beste recept om gezond oud te worden.", "leadimage": { "source": "https://api.groenkennisnet.nl/upload_mm/9/8/e/cid596371_pixabay-noten-711659_1280.jpg", "width": 950, "height": 640, "focuspoint-x": -1, "focuspoint-y": -1, "alternative_text": "" }, "publication_date": "2015-06-03T07:01+02:00", "lastmodified_date": "2021-08-25T01:59+02:00", "expiration_date": "", "keywords": [ "Dutch", "news", "gkn_home", "gkn_voeding", "gkn_etalage_kennisbank", "GKN2IMPORT" ], "item_metadata": { "contentsubtype": "Nieuws", "theme": [ "gkn_home", "gkn_voeding", "gkn_etalage_kennisbank" ], "keywords": [], "gkn_organization": { "title": "Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Groen-Kennisnet-2.htm" }, "author": { "title": "Redactie Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/persoon/redactie-groen-kennisnet.htm" }, "contactperson": { "title": "Redactie Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/persoon/redactie-groen-kennisnet.htm" }, "link_extra_image": "", "subject_abstract": "", "target_audience_abstract": "", "region_abstract": "", "jumplinktext": "" } }, { "identifier": "mediaitem_596018", "title": "Voeding en kanker: wat helpt en wat niet?", "contenttype": "wmammodularcontent_gkn_news", "contenttype_title": "contenttype_wmammodularcontent_gkn_news", "link": { "type": "internal", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Voeding-en-kanker-wat-helpt-en-wat-niet-1.htm" }, "lead": "Welk voedingspatroon helpt kanker voorkomen en wat moet je eten als je kanker hebt? De website Voeding en kanker, die deze maand gelanceerd werd, geeft antwoorden op basis van wetenschappelijk onderzoek.", "leadimage": { "source": "https://api.groenkennisnet.nl/upload_mm/3/b/3/cid596018_56400423.jpg", "width": 1024, "height": 683, "focuspoint-x": -1, "focuspoint-y": -1, "alternative_text": "" }, "publication_date": "2014-05-24T09:40+02:00", "lastmodified_date": "2021-08-24T15:58+02:00", "expiration_date": "", "keywords": [ "Dutch", "news", "gkn_home", "gkn_voeding", "GKN2IMPORT" ], "item_metadata": { "contentsubtype": "Nieuws", "theme": [ "gkn_home", "gkn_voeding" ], "keywords": [], "gkn_organization": { "title": "Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Groen-Kennisnet-2.htm" }, "author": { "title": "Redactie Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/persoon/redactie-groen-kennisnet.htm" }, "contactperson": { "title": "Redactie Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/persoon/redactie-groen-kennisnet.htm" }, "link_extra_image": "", "subject_abstract": "", "target_audience_abstract": "", "region_abstract": "", "jumplinktext": "" } }, { "identifier": "mediaitem_595564", "title": "Hoe gezond eten ouderen?", "contenttype": "wmammodularcontent_gkn_news", "contenttype_title": "contenttype_wmammodularcontent_gkn_news", "link": { "type": "internal", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Hoe-gezond-eten-ouderen-1.htm" }, "lead": "Het positieve effect van gezonde voeding en bewegen op de gezondheid is bij de meeste 65-plussers wel bekend. Toch houden veel ouderen er geen gezond voedingspatroon op na, volgens twee recent verschenen rapporten.", "leadimage": { "source": "https://api.groenkennisnet.nl/upload_mm/a/f/f/cid595564_148968115.jpg", "width": 1024, "height": 680, "focuspoint-x": -1, "focuspoint-y": -1, "alternative_text": "" }, "publication_date": "2013-10-15T13:46+02:00", "lastmodified_date": "2021-08-24T15:14+02:00", "expiration_date": "", "keywords": [ "Dutch", "news", "gkn_home", "gkn_voeding", "GKN2IMPORT" ], "item_metadata": { "contentsubtype": "Nieuws", "theme": [ "gkn_home", "gkn_voeding" ], "keywords": [], "gkn_organization": { "title": "Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Groen-Kennisnet-2.htm" }, "author": { "title": "Redactie Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/persoon/redactie-groen-kennisnet.htm" }, "contactperson": { "title": "Redactie Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/persoon/redactie-groen-kennisnet.htm" }, "link_extra_image": "", "subject_abstract": "", "target_audience_abstract": "", "region_abstract": "", "jumplinktext": "" } } ] } , { "type": "text", "html": "

<\/p>


<\/p>" } ] }, { "area": "related", "title": "Gerelateerd", "elements": [ ] }, { "area": "content3", "title": "Overig", "elements": [ ] } ] }