{ "type": "mediaitem", "identifier": "mediaitem_601083", "subtype": "wmammodularcontent_gkn_newsmediaitem", "title": "Consument moet vertrouwen krijgen in NutriScore", "navtitle": "", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Consument-moet-vertrouwen-krijgen-in-NutriScore-1.htm", "language": "nl_NL", "sections": [ { "identifier": "pagesection_18334988", "title": "GKN Configuratie", "link": "/nl/groenkennisnet/paginasectie.htm?pagesectionid=18334988&tsobjectid=18334988" }, { "identifier": "pagesection_18335139", "title": "GKN Menu", "link": "/nl/groenkennisnet/paginasectie.htm?pagesectionid=18335139&tsobjectid=18335139" }, { "identifier": "pagesection_18334944", "title": "GKN Footer logo's", "link": "/nl/groenkennisnet/paginasectie.htm?pagesectionid=18334944&tsobjectid=18334944" }, { "identifier": "pagesection_18334966", "title": "GKN Footer", "link": "/nl/groenkennisnet/paginasectie.htm?pagesectionid=18334966&tsobjectid=18334966" }, { "identifier": "pagesection_18335177", "title": "GKN Footer legal", "link": "/nl/groenkennisnet/paginasectie.htm?pagesectionid=18335177&tsobjectid=18335177" } ], "metadata" : { "id": 601083, "identifier": "mediaitem_601083", "contenttype": "wmammodularcontent_gkn_news", "contenttype_title": "contenttype_wmammodularcontent_gkn_news", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Consument-moet-vertrouwen-krijgen-in-NutriScore-1.htm", "title": "Consument moet vertrouwen krijgen in NutriScore", "lead": "NutriScore, het nieuwe voedselkeuzelogo dat in de loop van dit jaar wordt ingevoerd, moet consumenten verleiden gezondere keuzes te maken. Wil dit logo een succes worden, dan moeten consumenten er wel vertrouwen in krijgen. Communicatie is belangrijk.", "leadimage": { "source": "https://api.groenkennisnet.nl/upload_mm/6/8/b/cid601083_160425004.jpg", "width": 1024, "height": 683, "focuspoint-x": -1, "focuspoint-y": -1, "alternative_text": "" }, "publication_date": "2020-03-05T07:00+02:00", "lastmodified_date": "2021-08-25T16:37+02:00", "expiration_date": "", "tags": [ "Dutch", "news", "gkn_home", "gkn_voeding", "gkn_etalage_kennisbank", "gkn_etalage_home", "gkn_retail", "GKN2IMPORT" ], "copyright": "", "external_id": "", "item_metadata": { "contentsubtype": "Nieuws", "theme": [ "gkn_etalage_kennisbank", "gkn_home", "gkn_etalage_home", "gkn_voeding" ], "keywords": [], "gkn_organization": { "title": "Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Groen-Kennisnet-2.htm" }, "author": { "title": "Redactie Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/persoon/redactie-groen-kennisnet.htm" }, "contactperson": { "title": "Redactie Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/persoon/redactie-groen-kennisnet.htm" }, "link_extra_image": "", "subject_abstract": "", "target_audience_abstract": "", "region_abstract": "", "jumplinktext": "" } }, "contents": [ { "area": "main", "title": "Main", "elements": [ { "type": "text", "html": "

In november 2019 besloot staatssecretaris Paul Blokhuis van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) dat verpakkingen van levensmiddelen voorzien moeten worden met het voedselkeuzelogo 'NutriScore'. Dit voedselkeuzelogo vervangt eerder gebruikte 'Vinkje' dat te verwarrend was.<\/p>

Invloed op voedselkeuze<\/h2>

NutriScore moet de keuze voor gezonde voeding makkelijker maken. Het lijkt een beetje op het energielabel. De groene A staat voor het meest gezonde artikel, de rode E voor het meest ongezonde. De NutriScore is ontwikkeld in Frankrijk en wordt ook gebruikt in België, Duitsland, Zwitserland en Spanje. <\/p>

De staatssecretaris baseerde zijn keuze op basis van een rapport van het RIVM<\/a>. Dat rapport maakte duidelijk dat het Franse NutriScore de consument beter helpt voedingsmiddelen te rangschikken dan Britse 'Multiple traffic light' en het Scandinavische 'Keyhole'. Maar, zo nuanceert het RIVM, er is er geen overtuigend en consistent bewijs dat de logo’s in de praktijk invloed hebben op de keuze van consumenten uit voedingsmiddelen. <\/p>" } , { "id": 18906740, "identifier": "element_18906740", "type": "text", "title": "Download RIVM-rapport", "url": "https://edepot.wur.nl/507908", "html": "" } , { "type": "text", "html": "

<\/p>

Communicatie<\/h2>

Wagenings hoogleraar Hans van Trijp beaamt dat in een artikel in universiteitsblad Resource<\/a>. Zo benadrukt hij dat 'de meeste consumenten in de supermarkt voor van alles en nog wat aandacht hebben, maar nauwelijks voor logo’s en keurmerken.' Over het algemeen laten ze zich leiden door andere zaken zoals prijs, smaak en gemak. Wil de NutriScore een succes worden dan is het belangrijk dat de consument vertrouwen krijgt in dit voedselkeuzelogo. Een goede communicatie is daarom cruciaal, zegt hij. Bovendien zou het het op alle producten moeten staan.<\/p>" } , { "id": 18906742, "identifier": "element_18906742", "type": "text", "title": "Lees het artikel in Resource", "url": "https://edepot.wur.nl/511010", "html": "" } , { "type": "text", "html": "



Een belangrijk voordeel van NutriScore, zo schrijft Resource, is dat het in een oogopslag begrijpelijk is. Je ziet direct wat gezond en ongezond is. Maar een nadeel is dat NutriScore een waardeoordeel per product geeft op basis van ingrediënten. NutriScore houdt geen rekening met de Schijf van vijf. Het kan zijn dat een minder gezond product als pizza een betere score krijgt dan bijvoorbeeld thee. <\/p>" } , { "type": "text", "html": "

<\/p>

(Bron foto: Thinkstock<\/em>)<\/p>" } ] }, { "area": "sources", "title": "Bronnen", "elements": [ { "id": 18906747, "identifier": "element_18906747", "type": "list", "title": "Publicaties", "url": "", "items": [ { "item": "Het geheim van een goed voedselkeuzelogo, Een tour door logoland<\/a>, artikel Resource december 2019", "indentlevel": 0 }, { "item": "Voedselkeuzelogo’s onder de loep<\/a>, rapport RIVM 2019", "indentlevel": 0 }, { "item": "De waarde van een voedselkeuzelogo voor het voedingsbeleid<\/a>, rapport RIVM, december 2016", "indentlevel": 0 } ] } , { "id": 18906752, "identifier": "element_18906752", "type": "list", "title": "Links", "url": "", "items": [ { "item": "Nutri-Score wordt na aanpassing het voedselkeuzelogo voor Nederland<\/a>, bericht Rijksoverheid november 2019", "indentlevel": 0 }, { "item": "", "indentlevel": 0 } ] } , { "identifier": "element_18906756", "type": "contentitemslist", "title": "Relevante berichten", "mediaitems": [ { "identifier": "mediaitem_599961", "title": "Naar een integraal systeem voor gezondere producten", "contenttype": "wmammodularcontent_gkn_news", "contenttype_title": "contenttype_wmammodularcontent_gkn_news", "link": { "type": "internal", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Naar-een-integraal-systeem-voor-gezondere-producten-1.htm" }, "lead": "In veel voedingsproducten zit nog steeds te veel suiker en zout. Er zijn veel afspraken gemaakt om onze voeding gezonder te maken, maar die afspraken zijn te vrijblijvend. Er zou daarom een integraal systeem moeten komen.", "leadimage": { "source": "https://api.groenkennisnet.nl/upload_mm/4/d/9/cid599961_shutterstock_2495445_man_product.jpg", "width": 800, "height": 532, "focuspoint-x": -1, "focuspoint-y": -1, "alternative_text": "" }, "publication_date": "2018-07-13T07:00+02:00", "lastmodified_date": "2021-08-25T14:51+02:00", "expiration_date": "", "keywords": [ "Dutch", "news", "gkn_home", "gkn_voeding", "gkn_etalage_kennisbank", "GKN2IMPORT" ], "item_metadata": { "contentsubtype": "Nieuws", "theme": [ "gkn_etalage_kennisbank", "gkn_home", "gkn_voeding" ], "keywords": [], "gkn_organization": { "title": "Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Groen-Kennisnet-2.htm" }, "author": { "title": "Redactie Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/persoon/redactie-groen-kennisnet.htm" }, "contactperson": { "title": "Redactie Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/persoon/redactie-groen-kennisnet.htm" }, "link_extra_image": "", "subject_abstract": "", "target_audience_abstract": "", "region_abstract": "", "jumplinktext": "" } }, { "identifier": "mediaitem_599734", "title": "Duidelijkere etiketten op voedselverpakking", "contenttype": "wmammodularcontent_gkn_news", "contenttype_title": "contenttype_wmammodularcontent_gkn_news", "link": { "type": "internal", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Duidelijkere-etiketten-op-voedselverpakking-1.htm" }, "lead": "Op etiketten van voedingsmiddelen mogen fabrikanten de voedingswaarde van zowel het onbereide als het bereide product vermelden. Dat zorgt voor veel onduidelijkheid vinden Voedingscentrum en Consumentenbond. Consumenten hebben er zo geen idee van wat ze binnen krijgen.", "leadimage": { "source": "https://api.groenkennisnet.nl/upload_mm/6/0/0/cid599734_160425004.jpg", "width": 1024, "height": 683, "focuspoint-x": -1, "focuspoint-y": -1, "alternative_text": "" }, "publication_date": "2017-08-28T07:00+02:00", "lastmodified_date": "2021-08-25T14:07+02:00", "expiration_date": "", "keywords": [ "Dutch", "news", "gkn_home", "gkn_voeding", "gkn_etalage_kennisbank", "gkn_etalage_home", "GKN2IMPORT" ], "item_metadata": { "contentsubtype": "Nieuws", "theme": [ "gkn_etalage_kennisbank", "gkn_home", "gkn_etalage_home", "gkn_voeding" ], "keywords": [], "gkn_organization": { "title": "Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Groen-Kennisnet-2.htm" }, "author": { "title": "Redactie Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/persoon/redactie-groen-kennisnet.htm" }, "contactperson": { "title": "Redactie Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/persoon/redactie-groen-kennisnet.htm" }, "link_extra_image": "", "subject_abstract": "", "target_audience_abstract": "", "region_abstract": "", "jumplinktext": "" } }, { "identifier": "mediaitem_599584", "title": "Voedselkeuzelogo zet niet aan tot gezonder eten", "contenttype": "wmammodularcontent_gkn_news", "contenttype_title": "contenttype_wmammodularcontent_gkn_news", "link": { "type": "internal", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Voedselkeuzelogo-zet-niet-aan-tot-gezonder-eten-1.htm" }, "lead": "Met een logo kun je consumenten snel informeren over gezonde producten en hen zo verleiden tot een gezonder eetpatroon. Maar wetenschappelijke bewijs voor dat effect is er niet.", "leadimage": { "source": "https://api.groenkennisnet.nl/upload_mm/8/6/7/cid599584_Office%2520use%2520150%2520DPI-shutterstock_85926262_supermarkt_boodschappen.jpg", "width": 1024, "height": 683, "focuspoint-x": -1, "focuspoint-y": -1, "alternative_text": "" }, "publication_date": "2017-01-13T07:00+02:00", "lastmodified_date": "2021-08-25T14:05+02:00", "expiration_date": "", "keywords": [ "Dutch", "news", "gkn_home", "gkn_voeding", "gkn_etalage_kennisbank", "gkn_etalage_home", "GKN2IMPORT" ], "item_metadata": { "contentsubtype": "Nieuws", "theme": [ "gkn_etalage_kennisbank", "gkn_home", "gkn_voeding", "gkn_etalage_home" ], "keywords": [], "gkn_organization": { "title": "Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/nieuwsitem/Groen-Kennisnet-2.htm" }, "author": { "title": "Redactie Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/persoon/redactie-groen-kennisnet.htm" }, "contactperson": { "title": "Redactie Groen Kennisnet", "url": "/nl/groenkennisnet/persoon/redactie-groen-kennisnet.htm" }, "link_extra_image": "", "subject_abstract": "", "target_audience_abstract": "", "region_abstract": "", "jumplinktext": "" } } ] } , { "type": "text", "html": "

<\/p>


<\/p>" } ] }, { "area": "related", "title": "Gerelateerd", "elements": [ ] }, { "area": "content3", "title": "Overig", "elements": [ ] } ] }